Семья Макаровых

Семья Макаровых

До 2009 года главой нашего хозяйства был мой отец Макаров Владимир Петрович, оно ему перешло от его отца Макарова Петра Васильевича. Пётр Васильевич был известным мастером - плотником и печником . Хозяйство было как и у всех многопрофильным – держали корову с телёнком, пару свиней, птицу, пасеку, возделывали 50 соток земли под овощи, сад с яблонями и ягодами. Так же использовался полевой участок 12 гектар под пастбище и сенокосные угодья. Отец после службы в армии предпочел не возвращаться в деревню, а обосновался в Нижнем Новгороде, где женился на маме – Вишняковой Татьяне Георгиевне. Хозяйство по-прежнему велось старшими с нашей помощью, но мы уже только приезжали в Каменку с весны по осень. Меня, моих братьев и сестёр с малых лет привлекали к труду на равных со взрослыми, по этому ответственность и трудолюбие, гостеприимство и помощь ближнему было впитано нами с раннего детства, по примеру старших. После 1986 года после рождения двух моих сестёр, хозяйство было перестроено - перестали держать животных, сосредоточились на овощеводстве и продолжали ухаживать за садом. Начиная с 1988 года расширили угодья вдвое - под овощи до 1 Га. Сначала продавали излишки знакомым, а через год появились и другие заказы. Труда и забот хватало всему большому семейству. За 10 лет хозяйство окрепло, приносило хороший доход и обеспечивало нас всем продовольствием . До 1998 года все продолжалось без особых изменений, пока старшие члены нашей семьи не приняли решения закрыть хозяйство. Дом и земля отдыхали до 2009 года и деятельность никакая не велась.

Я к тому времени, отработав 7 лет в Санкт-Петербургской торговой компании в должности механика на корабле, ушёл с флота, чтобы создать своё дело. Долго думать и выбирать мне не пришлось, так как после поездки в родные места, очевидным оказалось вновь начать приостановленное дело. Таким образом с благословением отца и матери, я с супругой Любой и дочкой Лерой переехал в Нашу Каменку. Сразу по приезду обзавелись живностью, по семейному совету было решено заняться разведением кроликов, молочно-шёрстных коз и различной птицы. Тогда же впервые попробовал сам сделать сыр из козьего молока. Результат превзошёл все ожидания, а процесс сыроделия настолько увлёк, что родилось новое направление в нашем хозяйстве – сыроварение. Своим появлением и деятельностью мы привлекли внимание местных жителей. Нашли среди них энергичных и целеустремлённых людей, скооперировались с двумя хозяйствами, с которыми по сей день поддерживаем деловые и дружеские отношения. Юра и Володя поставляют нам на переработку молоко от своих коров, примерно по 500 литров в неделю. В основном молочном стаде преимущественно содержатся коровы симментальской породы - одной из самых старых пород в мире.

В настоящее время основным направлением нашего хозяйства является изготовление молочных продуктов, среди которых – различные сыры, масло сливочное, сметана, творог, простокваша, сливки. Кроме молочного направления, мы собираем и заготавливаем иван-чай, липовый цвет, душицу, зверобой и прочие целебные травы, растущие возле леса, делаем настои из кедровой продукции, выращиваем овощи, делаем овощные и фруктовые соки. Всё это пока расходится по близким и родным, а в ближайшем времени при помощи наших новых партнёров из «ЭкоМаркета», станет доступно и для Нижегородцев.

В наших планах на 2015 год:

- увеличить количество коровьего молока до 500 литров в сутки, козьего до 100 литров в сутки

-ввести в оборот 56 гектар неосвоенных земель.

-закупить молочных коз Тоггенбургской породы.

-создать 5 новых рабочих мест.

На странице:
Сортировать по:
Семья Макаровых растит овощи в экопоселении расположенном в Починковском районе. Овощи выращивают..
0 руб.
Нет в наличии
Семья Макаровых выращивает овощи в экопоселении расположенном в Починковском районе. Картофель так с..
45 руб.
Нет в наличии
Семья Макаровых растит овощи в экопоселении расположенном в Починковском районе. Овощи выращивают..
70 руб.
Нет в наличии
Семья Макаровых растит овощи в экопоселении расположенном в Починковском районе. Овощи выращивают..
70 руб.
Нет в наличии
Семья Макаровых растит овощи в экопоселении расположенном в Починковском районе. Овощи выращивают..
70 руб.
Нет в наличии
Готовиться из натурального деревенского творога, молока и сливочного масла. Если сравнивать плавл..
225 руб.
Нет в наличии
Семья Макаровых растит овощи в экопоселении расположенном в Починковском районе. Овощи выращивают..
0 руб.
Нет в наличии
ЭкоМаркет - Доставка деревенских фермерских продуктов © 2018